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D’ici et d’ailleurs

Automnal Gâteaux  Pâtisserie

Cinnamon rolls au pépite de chocolat

  quoi de mieux que des cinnamon rolls en automne 🍂   Une brioche américaine à la cannelle très contente de pouvoir la déguster  mais si vous n’aimez pas la cannelle pas de panique j’ai la solution pour bien la faire passer !     Recette : -400g de farine – 1 œuf – 8g de levure sèche -150 ml de lait tiède – 50g de beurre fondu -30g de sucre -extrait de vanille 10g – 1 pincée de sel…

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Automnal

Croquette à la forestière

      Une recette extra pour l’automne 🍂🍂 une bonne forestière en croquette ça réchauffe et c’est délicieux !     ingrédients : -1,5 kg de pomme de terre -4 escalope -1/2 oignon -150g de champignons – 200ml de crème liquide – sauce…

Hrira Menu algérien

Chorba

Je l’ai faite au Thermomix mais vous pouvez très bien la faire dans une cocotte ou marmite . Mixer 1 oignon en purée ajoutez huile sel poivre ail semoule bouillon de poulet curcuma (épices de hrira)sinon ras el hanout Ajoutez 20cl de purée de…

Menu algérien Pâtes 

TLITLI A LA POÊLE

    J’avais très  envie de manger du tlitli mais comme vous savez il faut faire les légumes d’un cotée dans une cocote les langues d’oiseaux à la vapeur etc.. j’allais en avoir pour 1h maximum et l’heure du repas était très proche .…

Burger  Fast-food Menu japonais 

Poulet coréen

    Ingrédients : • 5 c.s de miel •un filet d’huile •3 gousses d’ail • Zeste d’un 1/2 citron • jus d’un citron •1/2 verre d’eau •1c.c de farine ou maïzena • 3 c.s de vinaigre •sel ,poivre ,gingembre ,paprika ,piment fort .…

D’ici et d’ailleurs Indiens/pakistanais Riz

Poulet tandoori

  Ingrédients pour la marinade :⁣ ⁣ • 2 pots de yaourt nature ⁣ •3 c.s de tandoori sel •gingembre en poudre (je n’avais pas du frais)⁣ •3 gousses d’ail râpée ⁣ •le jus d’un citron ⁣ • colorant rouge dé préférable en poudre…